Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Vino Cannonau DOC Urùlu 75 cl
Cantine di Orgosolo
007303701
17,99€
€23,98/LT
Urùlu è un vino Cannonau DOC dall’aroma fruttato con sentori di frutti di bosco e di erbe aromatiche e presenza di note speziate di liquirizia. È caldo e armonico, di grande struttura con tannini morbidi ed eleganti; perfetto per accompagnare primi piatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura.
Esaurito
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
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Il Vino Cannonau DOC Urùlu è un vino dall'aroma fruttato con sentori di frutti di bosco e di erbe aromatiche e presenza di note speziate di liquirizia. È caldo e armonico, di grande struttura con tannini morbidi ed eleganti; perfetto per accompagnare primipiatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura.
Urùlu è una località che dista 4 km dal centro abitato di Orgosolo caratterizzata da un promontorio, che domina la vallata di Locoe, alto circa 800 m.s.l.m. su cui insiste un santuario nuragico.
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DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.