Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Vino Cannonau Carnevale DOC 75 cl
Cantine Giuseppe Sedilesu
004358901
34,69€
€46,25/LT
Il Cannonau Carnevale DOC della cantina Giuseppe Sedilesu è un vino che incarna tutta la forza e l’eleganza della Sardegna.
Prodotto con uve Cannonau 100% provenienti dai vigneti di Mamoiada, nel cuore della Barbagia, questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi granati e un bouquet aromatico ricco di spezie e frutti rossi, con note di marasca e vaniglia.
Grazie all’affinamento in barrique, il Cannonau Carnevale riesce a mantenere un equilibrio perfetto tra potenza e morbidezza. Al palato risulta ampio e vellutato, con una persistenza che racconta la storia delle vigne antiche da cui proviene. La vendemmia manuale e la vinificazione tradizionale assicurano un prodotto autentico e di qualità.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Servito alla temperatura di 16-18°C, riesce a esprimere al meglio tutte le sue sfumature.
Perfetto per chi cerca un vino che sia un vero simbolo della cultura sarda, capace di unire tradizione e modernità in ogni sorso.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cannonau Carnevale è un vino rosso Cannonau Riserva in purezza, l'unico della Cantina Giuseppe Sedilesu per il quale si è scelto un passaggio in barrique. Grazie all'uso equilibrato dei piccoli legni conserva le note tipiche del vitigno e mostra ungran equilibrio fra potenza ed eleganza. I profumi si caratterizzano per decise note di frutta rossa matura, speziate e di grafite. Al palato è pieno, di grande dinamismo e con tannini eleganti e succosi che promettono una buona longevità.
La Cantina Giuseppe Sedilesu è gestita da Salvatore Sedilesu e la sua famiglia, che con dedizione e perseveranza cercano ogni giorno di valorizzare l'azienda vitivinicola. La Cantina si trova nell'abitato di Mamoiada, il paese dei Mamuthones.
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