Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/009021803_01.jpg)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/009021803_01.jpg)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/009021803_71.jpg)
Sugo piccante Casar 390 gr
Il Sugo piccante Casar è un sugo pronto di polpa di pomodoro, condito con concentrato di pomodoro, aromatizzato da peperoncino rosso e un soffritto di cipolla e aglio freschi, insaporito da olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole e sale.
Il suo colore è rosso intenso, brillante; il suo sapore è dolce, fresco, piccante e privo di retrogusti anomali.
Una soluzione rapida e gustosa per preparare primi piatti deliziosi. È l’ideale per un pasto facile e saporito, nel rispetto della tradizione.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/linea-tab-bottom.jpg)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/consegna-sicura.png)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/img-spedizione-mobile.png)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/09/risotto-vernaccia-fioridizucca-bottarga.jpg)
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/orata-alla-vernaccia-scaled.jpg)
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/lumache-al-sugo.png)
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.