Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Sugo alla cipolla Casar 390 gr
Il Sugo alla cipolla Casar è un sugo pronto di polpa di pomodoro condito con concentrato di pomodoro, aromatizzato da un soffritto di cipolla fresca, insaporito da olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole e sale. Il suo colore è rosso intenso,brillante; il suo sapore è dolce e fresco, privo di retrogusti anomali.
Una soluzione rapida e gustosa per preparare primi piatti deliziosi. È l’ideale per un pasto facile e saporito, nel rispetto della tradizione.
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.