Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Pecorino stagionato Màscru
VARI
004475601
79,17€
€26,39/kg
Il pecorino stagionato Màscru è un formaggio sardo dal sapore gradevolmente piccante. Forma intera da circa 3 kg.
Da abbinare al pane carasau, a contorni di verdure grigliate, insalate e secondi di carne bianca.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Ingredienti
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Il pecorino stagionato Màscru è un formaggio ovino sardo a pasta bianca tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica, dal sapore piccante. Il prodotto si presenta in crosta di colore nero.
Il suo gusto aromatico e gradevolmente piccante si abbina perfettamente con il pane carasau ma anche con i contorni di verdure grigliate, insalate e secondi di carne bianca.
La forma intera pesa circa 3 kg.
Fattorie Sarde è specializzata nel commercio all'ingrosso di formaggi tipici della Sardegna di fascia premium.
I formaggi di Fattorie Sarde sono prodotti da piccoli caseifici con filiera integrata nel territorio. Questi si rivolgono ad un consumatore attento alle caratteristiche e all'origine dei prodotti e alla ricerca dei sapori dellatradizione e vengono realizzati con l'utilizzo di ingredienti di qualità ed il rispetto delle ricette originali.
Latte di pecora pastorizzato
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DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.