Pecorino Làcana 300 gr

Il Pecorino Làcana è un formaggio prodotto con latte di pecora sottoposto a preventivo trattamento termico. È un formaggio pecorino semicotto senza lattosio a pasta bianca tendente al paglierino, compatta con rada occhiatura, tenera ed elastica, dal saporepiccante. Il formaggio Làcana si presenta in crosta di un colore giallo-marrone; la sua stagionatura è di minimo 3 mesi. È ottimo abbinato a un vino rosso corposo. Confezionato in pratico spicchio sottovuoto da circa 300 gr. Tutti i formaggi di FattorieSarde sono prodotti da piccoli caseifici con filiera integrata nel territorio, sulla base di una pianificazione produttiva e attraverso precisi standard qualitativi. Questi prodotti si rivolgono ad un consumatore attento alle caratteristiche e all'originedei prodotti e alla ricerca dei sapori della tradizione e, per tale motivo, vengono realizzati con l'utilizzo di ingredienti di qualità e con il rispetto delle ricette originali.