Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Passata di pomodoro Casar 400gr
CASAR SRL
006500301
1,40€
€3,50/kg
Purea di pomodoro Casar
La Passata di Pomodoro Casar è una delizia culinaria di alta qualità, realizzata con pomodori freschi e maturi, dal colore rosso vivo e dall’odore gradevole. È priva di sapori estranei, inclusi quelli di caramello e bruciato, garantendo un’esperienza autentica e naturale.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
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La Passata di pomodoro Casar è una purea raffinata di pomodoro fresco, ottenuta per evaporazione di una parte dellacqua di costituzione, in impianto di concentrazione sottovuoto ad un residuo secco minimo del 7%. Il suo colore è rosso intenso, brillante,tipico del pomodoro sano e ben maturo. Il suo sapore è dolce, fresco, tipico di pomodoro e privo di retrogusti anomali.
La Passata di pomodoro Casar è esente da ogni presenza visibile di sostanze vegetali estranee, bucce, semi e altre parti grossolane del frutto.
I pomodori Casar vengono raccolti, selezionati e trasportati nel minor tempo possibile dal campo allo stabilimento di produzione nel quale vengono selezionati, trasformati e confezionati nellarco di poche ore mantenendo intatto il gusto e le caratteristiche nutrizionali del frutto fresco.
Tutta la materia prima lavorata proviene esclusivamente da coltivazioni della Sardegna.
ENERGIA | 138,0 |
GRASSI | 0,8 |
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 0,0 |
CARBOIDRATI | 1,9 |
DI CUI ZUCCHERI | 3,6 |
PROTEINE | 2,5 |
SALE | 0,2 |
FIBRE | 6,0 |
pomodoro
basilico fresco
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DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.