Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Pane Guttiau Isola dei Mori 500 gr
Panificio Mellino
003236501
4,79€
€9,58/kg
Il Pane Guttiau è una varietà di pane sottile e croccante originaria della Sardegna; è una variante del tradizionale Pane Carasau, che viene reso ancora più gustoso bagnandolo con olio e spolverandolo con il sale.
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Contiene allergeni
Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
Il Pane Guttiau Isola dei Mori, anche conosciuto come carta da musica, è un tipo di pane sottile e croccante originario sardo; è noto per la consistenza sottile, leggera e croccante. Il Pane Guttiau non è altro che il tradizionale Pane Carasau bagnato conolio e spolverato con il sale. Può essere condito con vari ingredienti e servito come antipasto, accompagnamento per formaggi e salumi.
Semola di grano duro
lievito
acqua
sale
contiene farina.
DIARIO DI CUCINA
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