La pancetta di Villagrande proviene solo da carni di suini suini nati e allevati in Sardegna. Salume molto saporito: ottimo come ingrediente in cucina (soprattutto con i primi). Sublime come come antipasto o spuntino. Il trancio ha un peso massimo di 400 grammi.
La pancetta di maiale di Villagrande viene prodotta secondo tradizione solo da carni sarde al 100% in Sardegna provenienti da suini nati e allevati nella nostra isola.
È un salume rustico molto saporito e pronto da usare in cucina come ingrediente per diverse ricette; ottima anche affettata e servita come antipasto o spuntino.
Coppa, guanciale, lonza, pancetta, salsiccia: la migliore qualità sarda ha il nome e i prodotti del Salumificio di Villagrande dove si seguono le ricette della tradizione, che esaltano il gusto delle eccellenze dell'Ogliastra.
Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
La zuppa di lenticchie è un semplice piatto vegano, sano, ricco di proteine, economico, facile e veloce da preparare… perfetto anche per chi sta controllando le calorie!
Le bruschette con Dolcesardo e Miele sono un antipasto semplice e gustoso che unisce la dolcezza del miele alla cremosità del formaggio Dolcesardo, un formaggio sardo a pasta morbida e dal sapore delicato. Ecco come prepararle!
