Spaghetti dal gusto unico, delicato ed elegante che in Sardegna non manca nelle occasioni speciali. Semplice e veloce da preparare, necessita di pochissimi ingredienti che devono essere biologici e freschissimi.
Gnocchetti sardi Tipo 3 Tanda&Spada 500 gr
Tanda e Spada
057867503
1,99€
€3,98/kg
Gli gnocchetti sono una prelibatezza tipica della cucina sarda. Realizzati con semola di grano duro, sono noti per mantenere bene la consistenza durante la cottura. Sono ideali con il sugo di pomodoro o con un ragù di carne.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
Gli gnocchetti sardi Tipo 3 Tanda&Spada con semola di grano duro sono ottimi cucinati con il tradizionale sugo alla campidanese, al sugo di cinghiale o 'alla norma' con le melanzane; ovviamente, il tutto accompagnato da una generosa grattugiata di Pecorinosardo.
La pasta Tanda&Spada è prodotta con ricette messe a punto dai tecnologi interni, in 25 anni di attività.
L'utilizzo di materie prime selezionate, i tempi lenti di lavorazione, l'estrusione al bronzo ed un'essiccazione a bassa temperatura, consentono di ottenere un prodotto di qualità, nel quale sono valorizzate le caratteristiche organolettiche e gustative delle semole.
Semola di grano duro
acqua.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Culurgiones
I culurgiones sono un primo piatto tipico della cucina sarda, in particolare dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale. Si distinguono per la “cucitura” a spiga, richiamando le spighe di grano, e vengono solitamente serviti con sugo di pomodoro e pecorino grattugiato.
Crostini con crema di fave e guanciale
Elevate il vostro aperitivo con un tocco di classe: crostini con crema di fave e guanciale croccante, perfettamente abbinati a un calice di Carignano del Sulcis.
Un incontro di sapori che promette di deliziare ogni palato! Vediamo la ricetta.