Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Formaggio Misto Stagionato Il Classico Podda
Casearia Podda
002807601
90,78€
€23,89/kg
Formaggio classico Semistagionato
Il Formaggio Classico Stagionato Misto rappresenta il prodotto di punta della nota azienda casearia sarda, fondata oltre cinquant’anni fa da Ferruccio Podda. Quest’azienda si è distinta nella lavorazione del latte e nella creazione di formaggi stagionati di elevata qualità. Questo formaggio è prodotto con una combinazione selezionata di latte bovino e ovino sardo di prima qualità, arricchito con caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale. La sua fama deriva dalle sue caratteristiche aromatiche, un risultato dell’esperienza nella produzione casearia e di un processo di stagionatura di almeno cinque mesi in cantina. Ogni forma del formaggio pesa all’incirca 3,8 kg.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
Il Formaggio Classico Stagionato Misto è il formaggio più venduto dallazienda lattiero casearia sarda fondata da Ferruccio Podda, che si occupa da oltre mezzo secolo della lavorazione del latte e della produzione di formaggi stagionati di grande qualità.È un formaggio di latte misto, combinazione di latte di alta qualità vaccino e intero ovino 100% sardo, a cui vengono aggiunti caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale. Particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche, frutto della sapientearte casearia e della stagionatura di almeno cinque mesi alle temperature di cantina. La forma intera pesa circa 3,8 kg.
Il Formaggio Classico Stagionato Misto è un ottimo formaggio da tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e non troppo intenso che mette tutti daccordo. Privo di conservanti, è ottimo da solo, con il Pane Carasau o Guttiau, ma anche per arricchire antipasti e contorni.
| ENERGIA | |
| GRASSI | 33,0 |
| CARBOIDRATI | |
| PROTEINE | 27,0 |
| CALCIO | 350,0 |
Latte e latte di pecora pastorizzati
sale
cagliofermenti lattici selezionati.
DIARIO DI CUCINA
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