Sta arrivando l’estate e le belle giornate, ed oggi vi proponiamo un pranzo perfetto da portare in spiaggia o durante una gita all’aria aperta: le minibaguette di polpo arrosto, ricotta di pecora e pesto di rucola. INGREDIENTI (per due baguettes): per le baguettes: 1 polpo da circa 600 g ½ limone 1 peperoncino 2 […]
Birra Ichnusa Cruda 66 cl
La Birra Ichnusa Cruda è una lager dorata non pastorizzata, che offre un sapore inconfondibile e intenso. Grazie al processo di microfiltrazione dei lieviti, riesce a mantenere tutto l’aroma e il gusto di una birra di altissima qualità appena spillata. Con il suo delicato profumo di luppolo e il gusto moderatamente amaro, la Birra Ichnusa Cruda è stata concepita in occasione del 100° anniversario, con l’obiettivo di far rivivere in ogni sorso lo spirito magico della Sardegna.
Malloreddus: una ricetta estiva
L’estate sta per arrivare, e avremo bisogno di piatti che ci diano energia. Questa ricetta è perfetta per affrontare la stagione calda: Malloreddus con tartare di tonno al limone, zucchine, fiori e bottarga.
Fregula sarda con broccoli, pancetta e ricotta salata
La fregula, o fregola, è un tipo di pasta di grano duro che ha la forma piccole palline. Ecco una ricetta semplice e gustosa che saprà sicuramente conquistare i vostri palati con il suo gusto irresistibile.