Acquavite Ambrata Nonnu Elogu 50 cl

LAcquavite Ambrata Nonno Elogu è una grappa ottenuta dalla distillazione discontinua delle vinacce di Cagnulari e Cannonau, che affina per circa un anno in botti di legno. Dal colore ambrato e dal profumo avvolgente, lAcquavite Ambrata Nonno Elogu sa di ciliegia e piccoli frutti di bosco, cioccolato e vaniglia, ha un sapore ricco e di grande armonia. Grazie alla sua eleganza e forza può essere apprezzata in aperitivi anticonvenzionali, in abbinamento a formaggi erborinati e mostarde, o come vuole la tradizione isolana, a fine pasto, per accompagnare il cioccolato fondente o la pasticceria secca sarda. Da sorseggiare tra 12 e 14°C. L'azienda Cherchi, nata nel 1970, oggi conta 30 ettari di superfici vitate in collina, a circa 200 metri di altitudine.Le brezze marine, dovute alla breve distanza dalla costa, determinano un arricchimento delle caratteristiche organolettiche delle uve.