Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Pecorino stagionato L’ovile Sepi
048762101
109,96€
€27,49/kg
Il Pecorino stagionato L’Ovile SePi è un formaggio prodotto con latte di pecora intero. La stagionatura conferisce al prodotto un gusto intenso e aromatico mentre la pasta si mantiene compatta e leggermente occhiata.
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Contiene allergeni
Senza glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Il Pecorino stagionato L'Ovile SePi è un formaggio prodotto con latte di pecora intero. La stagionatura conferisce al prodotto un gusto intenso e aromatico mentre la pasta si mantiene compatta e leggermente occhiata.
Ottimo da gustare come aperitivo insieme a un tagliere di salumi oppure grattugiato su pasta e risotti.
Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.