Formaggio Caprino Testadura Amalattea

Casearia Podda
009460501
63,23
€27,49/kg

Il Formaggio Testadura Amalattea è un semistagionato prodotto con latte di capra. Il popolo sardo ha tramandato il suo pensiero fiero e testardo e Testadura esprime il suo intenso sapore dovuto alla stagionatura di almeno 45 giorni.

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Contiene allergeni
Senza glutine
Contiene lattosio
Descrizione
Valori nutrizionali
Ingredienti
Il Formaggio Testadura Amalattea è un semistagionato prodotto con latte di capra. Il popolo sardo ha tramandato il suo pensiero fiero e testardo e Testadura esprime il suo intenso sapore dovuto alla stagionatura di almeno 45 giorni. Laspetto canestrato ricorda il cesto di giunco ove anticamente veniva fatta riposare la cagliata.
ENERGIA 1547,0
GRASSI 31,0
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 21,0
CARBOIDRATI 0,5
DI CUI ZUCCHERI 0,5
PROTEINE 23,0
SALE 1,7
Latte di capra intero pastorizzato
sale
caglio caprino
fermenti.
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