Le bruschette con Dolcesardo e Miele sono un antipasto semplice e gustoso che unisce la dolcezza del miele alla cremosità del formaggio Dolcesardo, un formaggio sardo a pasta morbida e dal sapore delicato. Ecco come prepararle!
Gigli Tanda&Spada 500 gr
La Pasta di Semola Gigli da 500g è un formato di pasta che unisce tradizione e originalità, grazie alla sua particolare forma che richiama il giglio, simbolo di eleganza.
Realizzata con semola di grano duro 100% italiano, questa pasta è perfetta per trattenere i condimenti grazie alla sua superficie rugosa, ottenuta attraverso la trafilatura al bronzo. La sua consistenza e capacità di mantenere la cottura la rendono ideale per piatti ricchi di sapore, come sughi cremosi, ragù o salse a base di verdure fresche.
Prodotta secondo antiche tradizioni artigianali dal Pastificio Tanda & Spada, questa pasta offre un’esperienza culinaria autentica. Che si tratti di un pranzo in famiglia o di una cena speciale, i Gigli sapranno esaltare ogni piatto, rendendolo un vero piacere per il palato.
Zuppa gallurese, ‘suppa sa coatta’
Delizioso primo piatto sardo tipico della Gallura, si prepara con ingredienti tipici della campagna: pane carasau o raffermo, formaggio e brodo di carni miste.
Malloreddus alla Campidanese
Gnocchetti sardi al sugo di salsiccia: un piatto semplicemente delizioso, dal sapore dolce e pieno, vellutato e armonioso. Questa ricetta tradizionale originaria del Campidano è diffusa in tutta l’isola ed è immancabile durante qualsiasi festa.