Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
Vino Cannonau Senes Riserva DOC 75 cl
Argiolas vini
008605001
24,39€
€32,52/LT
Il Cannonau Senes Riserva doc di Argiolas è un vino Cannonau rosso rubino intenso con sfumature granate. Intenso al naso ricorda frutti rossi, spezie ed erbe mediterranee. Di buona struttura si sposa perfettamente a primi e secondi piatti di terra e a formaggi di media e lunga stagionatura.
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cannonau Senes Riserva DOC è un vino Cannonau rosso rubino intenso con sfumature granate. Al nasco è intenso ed elegante con un gradevole richiamo a frutti rossi, spezie ed erbe mediterranee. Il gusto caldo, rotondo, di buona struttura e ottimo equilibrio. Si abbina magnificamente a primi e secondi piatti strutturati di terra, della tradizione sarda e non, piatti a base di carne e verdure ben conditi e formaggi di media e lunga stagionatura.
Oggi nella cantina lavora la terza generazione degli Argiolas: quella dei nipoti di Antonio. In fondo è semplice: vendemmia dopo vendemmia, dai genitori ai figli, la tradizione si tramanda. Dalle tenute di Selegas, a 200 metri sul livello del mare, su una pendenza dolce con esposizione soleggiata e ventilata, nasce un uvaggio equilibrato ed unico tra Monica, Carignano, Bovale sardo.
DIARIO DI CUCINA
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