Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Vino Cannonau Lakana DOC 75 cl
Cantina Giampietro Puggioni
004315001
19,19€
€25,58/LT
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cannonau Lakana è un vino rosso rubino intenso con riflessi granata dal profumo di intensa vinosità e di olfatto tipico del Cannonau.
Al gusto si presenta ampio e vellutato, ottimo per accompagnare arrosti di carni rosse e formaggi semi-stagionati.
Lakana è il nome della località in cui si trova il vigneto, al confine con Orgosolo. Lazienda che produce questo Cannonau nasce nel 2002 dalla grande passione per la terra e per il vino del suo fondatore Giampietro Puggioni.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.