Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/003255501_01.jpg)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/003255501_01.jpg)
Mostaccioli sardi 240 gr
Dolciaria Sollai
003255501
1,69€
€7,04/kg
Mostaccioli Sardi di Oristano
I Mostaccioli sardi sono un dolce tipico dell’Oristanese a forma di rombo, aromatico e leggero, preparato con una pasta al profumo di limone e cannella e poi glassato. Ideale a fine pasto con un bicchiere di Vernaccia o Moscato.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/linea-tab-bottom.jpg)
I Mostaccioli sardi sono un delicato dolce tipico dell'Oristanese a forma di rombo, preparato con una pasta al profumo di limone che lievita naturalmente per 15-20 giorni; questi dolcetti vengono glassati con una pennellata di zucchero cotto.
I Mostaccioli ' il cui nome deriva dalla parola latina mustaceum, focaccia dolce cotta su foglie d'alloro, con l'aroma del mosto d'uva ' affondano antiche origini nel XVI secolo. Ancora oggi per questo semplice dolce tradizionale si utilizzano prodotti naturali e genuini. Di probabile derivazione araba, per l'utilizzo della aromatica cannella, è un dolce leggero ed aromatico ottimo da gustare a fine pasto con un bicchiere di vernaccia in compagnia.
Farina
limone
acqua
zucchero
cannella
bicarbonato di sodio.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/consegna-sicura.png)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/img-spedizione-mobile.png)
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/09/risotto-vernaccia-fioridizucca-bottarga.jpg)
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/orata-alla-vernaccia-scaled.jpg)
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/lumache-al-sugo.png)
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.