Le bruschette con Dolcesardo e Miele sono un antipasto semplice e gustoso che unisce la dolcezza del miele alla cremosità del formaggio Dolcesardo, un formaggio sardo a pasta morbida e dal sapore delicato. Ecco come prepararle!
Spumante Brut Pinot Chardonnay 75 cl
Lo Spumante Brut Pinot Chardonnay da 75 cl è un vino fresco e delicato, realizzato con uve Pinot e Chardonnay delle migliori zone del centro-nord Italia. Il suo colore giallo paglierino intenso e brillante è accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre profumi floreali e raffinate note fruttate. Al palato, è secco, fresco e leggermente acidulo, con un finale erbaceo.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a crostacei, vongole, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Servitelo a 6-8°C per apprezzarne al meglio le qualità.
Zuppa gallurese, ‘suppa sa coatta’
Delizioso primo piatto sardo tipico della Gallura, si prepara con ingredienti tipici della campagna: pane carasau o raffermo, formaggio e brodo di carni miste.
Malloreddus alla Campidanese
Gnocchetti sardi al sugo di salsiccia: un piatto semplicemente delizioso, dal sapore dolce e pieno, vellutato e armonioso. Questa ricetta tradizionale originaria del Campidano è diffusa in tutta l’isola ed è immancabile durante qualsiasi festa.