Le bruschette con Dolcesardo e Miele sono un antipasto semplice e gustoso che unisce la dolcezza del miele alla cremosità del formaggio Dolcesardo, un formaggio sardo a pasta morbida e dal sapore delicato. Ecco come prepararle!
Vino Cannonau Isalle DOC 75 cl
Cantina Dorgali
002529201
9,49€
€12,65/LT
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cannonau Isalle racconta il nostro territorio, la nostra storia e la nostra cultura. È un rosso rubino carico con leggera unghia violacea, brillante; offre un bouquet ampio ed intenso, dove emergono profumi di frutto maturo, note di confettura e caffè. Il sapore è pieno e morbido con tannini vellutati e bene armonizzati, lungo e fruttato il finale.
Il vino Isalle predilige piatti forti a base di selvaggina e cacciagione, formaggi stagionati e saporosi. Servire a 16-18°C.
La Cantina Dorgali è stata fondata nel 1953 da un gruppo di agricoltori dorgalesi; grazie ad una costante crescita, è da oltre mezzo secolo una tra le realtà più importanti del mondo vitivinicolo sardo.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Zuppa gallurese, ‘suppa sa coatta’
Delizioso primo piatto sardo tipico della Gallura, si prepara con ingredienti tipici della campagna: pane carasau o raffermo, formaggio e brodo di carni miste.
Malloreddus alla Campidanese
Gnocchetti sardi al sugo di salsiccia: un piatto semplicemente delizioso, dal sapore dolce e pieno, vellutato e armonioso. Questa ricetta tradizionale originaria del Campidano è diffusa in tutta l’isola ed è immancabile durante qualsiasi festa.