Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Reginette Esca 500 gr
Le Reginette Esca sono una variante dal gusto più delicato e meno dolce del tradizionale savoiardo. Un dolce raffinato dalla forma ondulata e leggero grazie al miele e alla lavorazione manuale. Sono perfette da gustare in ogni momento, immancabili durante feste, pranzi e momenti speciali accompagnate da una tazza di caffè o un bicchiere di vino.
I dolci Esca, con ingredienti di qualità, lavorazione artigianale e la loro origine nella meravigliosa Sardegna, evocano intense emozioni di piacere.
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.