Le bruschette con Dolcesardo e Miele sono un antipasto semplice e gustoso che unisce la dolcezza del miele alla cremosità del formaggio Dolcesardo, un formaggio sardo a pasta morbida e dal sapore delicato. Ecco come prepararle!
Formaggio Semistagionato Il Classico Podda
Formaggio semistagionato Podda
Il Classico Semistagionato Podda è un formaggio dolce prodotto utilizzando latte sardo misto di vacca e di pecora.
A differenza del Classico Stagionato, il Classico Semistagionato viene sottoposto a una stagionatura più breve che mette in risalto le sue note più morbide, conferendo al formaggio un sapore piacevolmente dolce e delicato.
La forma intera pesa circa 4,4 kg.
ENERGIA | |
GRASSI | 33,0 |
CARBOIDRATI | |
DI CUI ZUCCHERI | |
PROTEINE | 24,0 |
CALCIO | 650,0 |
Zuppa gallurese, ‘suppa sa coatta’
Delizioso primo piatto sardo tipico della Gallura, si prepara con ingredienti tipici della campagna: pane carasau o raffermo, formaggio e brodo di carni miste.
Malloreddus alla Campidanese
Gnocchetti sardi al sugo di salsiccia: un piatto semplicemente delizioso, dal sapore dolce e pieno, vellutato e armonioso. Questa ricetta tradizionale originaria del Campidano è diffusa in tutta l’isola ed è immancabile durante qualsiasi festa.