Le bruschette con Dolcesardo e Miele sono un antipasto semplice e gustoso che unisce la dolcezza del miele alla cremosità del formaggio Dolcesardo, un formaggio sardo a pasta morbida e dal sapore delicato. Ecco come prepararle!
Zafferano di Sardegna in polvere Itria 0,3 grammi
Zafferano e Spezie di Sardegna
007090301
11,39€
€3.796,66/GR
Lo Zafferano di Sardegna in polvere Itria da 0,3 grammi è un prodotto di eccellenza che racchiude in sé tutta la ricchezza del territorio sardo. Coltivato nelle fertili terre di Turri, San Gavino Monreale e Villanovafranca, questo zafferano è riconosciuto con la DOP per la sua purezza e qualità. Il fiore viene raccolto a mano e lavorato secondo metodi tradizionali, garantendo un prodotto biologico che conserva tutta la fragranza e il colore del prezioso “oro rosso”.
Il suo utilizzo è estremamente versatile: perfetto per esaltare piatti classici come il risotto alla milanese, può essere aggiunto anche a zuppe, sughi, stufati di carne e pesce.
In pasticceria, lo zafferano dona un aroma delicato e inconfondibile a dolci come le formaggelle sarde.
Ogni granello di questa spezia porta con sé la passione e la tradizione secolare della Sardegna, rendendolo un ingrediente essenziale per chi desidera arricchire i propri piatti con un tocco di classe e autenticità.
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Lo Zafferano di Sardegna Itria è un piccolo e delicato fiorellino che nel mese di novembre dà allegria e colore alle campagne di Turri; coltivato in agricoltura biologica viene essiccato a bassa temperatura e rimane fragrante nel tempo. Il territorio pulito ed il clima in Sardegna sono ideali per la coltivazione di un prodotto di alta qualità. Lo Zafferano Itria è purissimo ed ha conquistato i più fini palati italiani e la filosofia aziendale ha saputo rispondere al complesso mercato agroalimentare del Madein Italy. Il territorio di Turri è uno dei tre comuni della Sardegna con San Gavino Monreale e Villanovafranca che vanta il proprio territorio come idoneo alla coltivazione dello Zafferano di Sardegna DOP.
Da aggiungere a fine cottura, si sposa conuninfinità di piatti, dal classico risotto alle zuppe, ai sughi, agli stufati di carne e di pesce. Immancabile nel classico e gustosissimo risotto alla milanese. Nei dolci, come le formaggelle sarde, dona un aroma unico e delicato, inconfondibile.
DIARIO DI CUCINA
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