Le pizzette al taglio cagliaritane sono uno street food d’eccellenza in Sardegna. È consuetudine acquistarle e gustarle per strada, magari durante una passeggiata per le vie del centro di Cagliari, dove sono diventate un simbolo gastronomico locale.
Gnocchetti mini 500 gr
Il Mulino sardo
003314301
1,49€
€2,98/kg
I Gnocchetti Mini da 500g sono un formato di pasta artigianale che rappresenta la tradizione gastronomica sarda in tutta la sua semplicità e autenticità.
Conosciuti anche come malloreddus, questi piccoli gnocchetti sono caratterizzati da una superficie rugosa, ideale per catturare e trattenere i condimenti, rendendo ogni boccone ricco e saporito. Realizzati con semola di grano duro di alta qualità, garantiscono una tenuta perfetta in cottura e sono il complemento ideale per sughi al pomodoro, ragù di carne o anche semplici salse a base di verdure o pesce.
Grazie alla loro lavorazione tradizionale, trafilata al bronzo, i Gnocchetti Mini esaltano i sapori di ogni ricetta, conferendo un tocco rustico e autentico a qualsiasi piatto. Perfetti per i pranzi di famiglia o per occasioni speciali, questa pasta tipica sarda è senza lattosio, garantendo così un’opzione gustosa anche per chi ha esigenze alimentari particolari.
Semplici da preparare, ma dal risultato sempre eccellente, i Gnocchetti Mini sono un must per chi ama la cucina italiana e desidera portare in tavola un pezzo di Sardegna.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Contiene glutine
Senza lattosio
Descrizione
Pasta sarda per eccellenza secondo la più antiche tradizioni, questi gnocchetti sardi -malloreddus in Sardo, vitellini in Italiano per la loro forma- nascono da trafile in bronzo e da una lavorazione a bassa temperatura; questa preziosa ed unica pasta chesi ottiene è rugosa, piacevole al tatto, capace di trattenere il condimento ed esaltare qualsiasi ricetta mantenendo anche bene la cottura.
I malloreddus sono immancabili durante le riunioni di famiglia e le feste; si possono condire con salsa al pomodoro, ragù, sughi di ogni genere, salse, verdure fresche o in crema, frutti di mare e pesce fresco, o semplicemente con dell'olio extravergine di oliva e del Pecorino grattugiato.
DIARIO DI CUCINA
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