Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Sugo alla cipolla Casar 390 gr
Il Sugo alla Cipolla Casar da 390g è la soluzione perfetta per chi cerca un condimento rapido ma ricco di sapore. Preparato con polpa di pomodoro e soffritto di cipolla fresca, questo sugo si distingue per il suo gusto dolce e fresco, ideale per creare primi piatti dal sapore tradizionale e genuino. Insaporito con olio extravergine di oliva e olio di semi di girasole, ha un colore rosso brillante che cattura l’attenzione e un sapore privo di retrogusti artificiali, grazie all’assenza di conservanti.
Versatile e pronto all’uso, il Sugo alla Cipolla Casar si adatta a diverse preparazioni, dal classico piatto di pasta alle bruschette o persino come base per stufati di carne. Inoltre, tutti i pomodori utilizzati vengono coltivati e lavorati in Sardegna, garantendo un prodotto fresco e a chilometro zero, raccolto e trasformato in poche ore per preservarne al meglio le caratteristiche.
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.