Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Vino Karmis Contini IGT 1,5 lt
Il Vino Karmis Contini è un vino bianco dal sapore delicato, con piacevoli sentori del frutto intenso e persistente, fruttato e floreale, ha un gusto morbido e pieno.
Il Karmis è perfetto per accompagnare la cucina marinara, ma non diniega le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure; è ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 7-9°C.
Esaurito
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.