Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Vino I Piani Nuraghe Majore Sella&Mosca 75 cl
SELLA & MOSCA
002561401
4,89€
€6,52/LT
Il Vino I Piani Nuraghe di Sella&Mosca è un bianco molto versatile ottenuto da uve autoctone e Chardonnay. In questo vino freschezza vinosità sono ben bilanciate, è delicato e con una buona struttura. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, in particolare il pesce azzurro.
La Cantina Sella&Mosca è immersa in un ambiente naturale incontaminato dove tradizione e innovazione si fondono in perfetta armonia.
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino I Piani Nuraghe Majore è un vino bianco da tutto pasto nato da uve autoctone e Chardonnay; il suo colore è giallo paglierino ed ha buone caratteristiche di freschezza e vinosità. È moderatamente alcolico, delicato, con buon equilibrio e struttura.Ideale con pietanze di mare in particolare di pesce azzurro. Temperatura di servizio 8-10°C.
I fondatori di Sella&Mosca erano attenti conoscitori e appassionati di egittologia, nonché grandi viaggiatori. Le cantine, costruite nel 1903, nulla hanno persodell'antico fascino. Qui avviene l'invecchiamento dei rossi importanti, nelle botti di pregiato rovere e in barriques. Accanto alle cantine storiche si trova un moderno complesso enologico inserito in un ambiente naturale incontaminato. Tradizione e innovazione si completano in perfetta armonia.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.