Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Torroncini alle mandorle in sacchetto di sughero 200gr
Pruneddu Salvatore
007072101
12,49€
€62,45/kg
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
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Tonara, Barbagia, nel cuore della Sardegna: 1000 metri d'altezza, grandi boschi, aria salubre, tante sorgenti fresche e purissime.
Le radici dell'azienda Pruneddu sono qui, nel solido terreno della tradizione barbaricina.
Fino agli anni sessanta gli artigiani -turronargios- lavoravano in casa piccole quantità di prodotto, secondo le tecniche tradizionali; vendevano il torrone in tutta l'isola in occasione delle feste.
Materie prime genuine, antiche ricette di famiglia e tecniche tradizionali: questa è l'idea di qualità di un marchio leader.
Si utilizzano noci, nocciole e mandorle di qualità superiore selezionate a mano ed albume d'uovo (1%); non vengono usati zucchero, sciroppo glucosio e conservanti. Per fare il torrone classico alle mandorle si utilizza solo miele di qualità delle migliori produzioni.
Il torrone regala un tocco di bontà e allegria ai momenti di pausa e convivialità della giornata. Immancabile durante le feste, i pranzi ed ogni momento speciale vissuto in compagnia ed in famiglia.
Mandorle 50%
miele sardo 48%
acqua
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DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.