Sugo alla Campidanese Casar 190 gr

Il Sugo alla Campidanese Casar è un sugo pronto tradizionale della cucina sarda (campidanese) perfetto come condimento dei 'Malloreddus', gnocchetti di pasta di grano duro tipici della Sardegna. La salsiccia di maiale fresca viene soffritta con il mix dicipolla e aglio, poi viene unita la polpa di pomodoro e gli altri ingredienti, quindi cucinato mediante cottura a fuoco lento. Il Sugo alla Campidanese viene arricchito poi dal gusto inconfondibile dello zafferano di Sardegna. Tali ingredienti conferiscono al sugo un gusto saporito, autentico e genuino. Si consiglia di aggiungere ai Malloreddus alla Campidanese una spolverata di Pecorino Sardo grattugiato. I pomodori Casar vengono raccolti, selezionati e trasportati nel minor tempo possibile dal campo allo stabilimento di produzione nel quale vengono selezionati, trasformati e confezionati nell'arco di poche ore mantenendo intatto il gusto e le caratteristiche nutrizionali del frutto fresco. La materia prima lavorata proviene da coltivazioni della Sardegna