Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere annotate, perché vivono nei gesti e nei ricordi di chi ce le ha trasmesse. Questo dolce racchiude il profumo della cucina della nonna; prepararlo è come sfogliare l’album di famiglia, assaporando ricordi che non si perdono mai. Ecco la nostra ricetta! INGREDIENTI: 400 g di Ricotta […]
Spumante Moscato di Tempio Gallura 75 cl
Il Moscato di Tempio Gallura da 75 cl è un vino Moscato al 100% dal colore giallo paglierino chiaro e brillante, con una spuma fine e persistente.
Il suo profumo è ampio, intenso e delicato, con spiccati sentori di frutta.
Si abbina perfettamente a frutta (esclusi gli agrumi), pasticceria secca e dolci privi di cioccolato e liquori dal gusto forte.
Perfetto per celebrare momenti speciali, offre un’esperienza sensoriale unica, esaltando i sapori della tradizione sarda.
Risotto alla Campidanese
Questo risotto, semplice e veloce, è delizioso e piace indistintamente a grandi e bambini.. Abbondate con le dosi, non ve ne pentirete!
Panada sarda con anguille
Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.