Le Penne rigate Brundu sono una tipologia di pasta di semola realizzata con la trafilatura in bronzo che esalta il naturale sapore del grano perché dona alla pasta la sua tradizionale piacevole porosità che trattiene i condimenti e accarezza dolcemente ilpalato. Grazie alla lenta essicazione la pasta Brundu mantiene intatti il sapore e le proprietà nutritive degli ingredienti sani e genuini della pasta.
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.
