Dolce secolare, deriva da quanto la cultura contadina metteva a disposizione delle famiglie già dai tempi dei Romani: il mosto a fine vendemmia.
Passata di pomodoro Biologica Casar 350g
Casar
009821101
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Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Passata di pomodoro dal sapore dolce, fresco, privo di retrogusti anomali. Purea nata di pomodoro biologico fresco, ottenuta per evaporazione di una parte dell'acqua di costituzione, in impianto di concentrazione sottovuoto ad un residuo secco minimo dell'8%. Prodotto certificato BIO (IT BIO 015), da pomodoro coltivato in terreni certificati bio secondo un rigido disciplinare di produzione BIOLOGICA che non consente l'uso dei prodotti fitosanitari, fertilizzanti e diserbanti, a garanzia e nel rispetto dellaqualità del prodotto e della salute del consumatore.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Liquore di Mirto Sardo
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Maccarronis de busa alla campidanese
I Maccarronis de Busa sono un formato di pasta tradizionale della Sardegna; il loro nome deriva dallo strumento utilizzato per realizzarli, il ferro da calza, che conferisce alla pasta la caratteristica forma allungata e cava.