Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere annotate, perché vivono nei gesti e nei ricordi di chi ce le ha trasmesse. Questo dolce racchiude il profumo della cucina della nonna; prepararlo è come sfogliare l’album di famiglia, assaporando ricordi che non si perdono mai. Ecco la nostra ricetta! INGREDIENTI: 400 g di Ricotta […]
Miele Eucaliptus 250 gr
Terrantiga
006872501
6,09€
€24,36/kg
Il Miele di Eucalipto da 250g di Terrantiga è un prodotto di eccellenza che racchiude l’essenza della Sardegna.
Con il suo caratteristico aroma balsamico e leggermente salato, questo miele è perfetto per chi cerca un gusto deciso e autentico. Le sue note ricordano vagamente la liquirizia, il mou e i funghi porcini secchi, rendendolo ideale non solo per dolcificare, ma anche per accompagnare formaggi come il pecorino o per arricchire le tradizionali seadas sarde.
Prodotto con nettare raccolto dagli eucalipti, una pianta introdotta nell’isola per bonificare le aree paludose, questo miele è rinomato per le sue proprietà benefiche, soprattutto per il benessere delle vie respiratorie. La consistenza compatta e il colore ambrato lo rendono perfetto da gustare anche a colazione o con una semplice fetta di pane.
Terrantiga, un’organizzazione di apicoltori con quattro generazioni di esperienza, si impegna a mantenere alta la qualità del miele, preservando la biodiversità e utilizzando metodi biologici.
Il Miele di Eucalipto è una vera espressione della natura sarda, pronta a sorprendere i palati più esigenti.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
L'OPAS Terrantiga è la prima Organizzazione Produttori apistica in Sardegna, fondata nel 2010 da apicoltori con 4 generazioni di esperienza sulle spalle che produce: miele, pappa reale, propoli, polline fresco, birre artigianali caratterizzate da ingredienti del territorio Sardo. L'organizzazione si distingue per l'impegno sulle produzioni biologiche in difesa della biodiversità e dell'ambiente per un'agricoltura pulita ed ecosostenibile.
Questo di eucalipto è il miele più prodotto nell'isola. La pianta,originaria dell'Australia, fu trapiantata in Sardegna all'inizio del secolo per bonificare le zone paludose. Originaria della famiglia delle mirtacee, la pianta raggiunge anche i 25 metri e fiorisce d'estate, producendo una quantità notevolissima di nettare molto apprezzato dalle api.
Dal retrogusto leggermente salato ha un aroma che ricorda vagamente quello della liquirizia, del mou e dei funghi porcini secchi. Ottimo per la prima colazione si abbina delicatamente a formaggi aciduli ed alle seadas.
DIARIO DI CUCINA
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