Questo delicato liquore -immancabile in ogni casa della Sardegna- è il completamento ideale per un pranzo speciale di festa ed in buona compagnia. Le numerose ricette casalinghe sono spesso tramandate di generazione in generazione.
Mamuth + Lakana Puggioni in confezione
La Confezione Mamuth + Lakana della Cantina Giampietro Puggioni è un omaggio alla tradizione e all’eccellenza enologica della Sardegna. Questa elegante confezione contiene 2 vini di grande carattere, entrambi prodotti nei vigneti di Mamoiada, cuore della produzione di Cannonau.
Mamuthone: un Cannonau di Sardegna DOC che porta il nome delle iconiche maschere tradizionali sarde. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profumo ricco di note di marasca e frutti di bosco. Al palato, risulta vellutato e corposo, perfetto per accompagnare arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati tipici della Sardegna.
Lakana: un altro rosso raffinato, prodotto con uve Cannonau provenienti dai vigneti più antichi di Mamoiada. Lakana offre un bouquet aromatico ricco, con sentori di frutti rossi e spezie, e un gusto pieno e vellutato. Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa e formaggi semi-stagionati.
Questa confezione è l’idea regalo perfetta per gli amanti del vino che desiderano scoprire l’autenticità e la storia della Sardegna attraverso i suoi sapori più autentici. Ogni sorso è un viaggio nei profumi e nei paesaggi di questa meravigliosa isola.
Esaurito
Maccarronis de busa alla campidanese
I Maccarronis de Busa sono un formato di pasta tradizionale della Sardegna; il loro nome deriva dallo strumento utilizzato per realizzarli, il ferro da calza, che conferisce alla pasta la caratteristica forma allungata e cava.
Fregula ai frutti di mare
Un piatto delizioso e delicatamente squisito che ha bisogno di poche presentazioni. Nutriente e gustoso il suo sapore ricorda il cristallino mare sardo. Semplice da cucinare ha bisogno di materie prime freschissime e di un po’ di calma per preparare i frutti di mare.