Le Caserecce sarde bio Tanda&Spada sono un formato di pasta ispirato ai cibi fatti in casa secondo le antiche tradizioni, reggono bene la cottura e sono immancabili durante le riunioni di famiglia. Si possono condire con salsa al pomodoro, ragù, sughi di ogni genere.
La storia del Pastificio Artigiano Tanda&Spada inizia nel 1990 con la produzione della tipica pasta sarda di semola di grano duro: gnocchetti, fregola e malloreddus; ad oggi sono 40 i formati di pasta in produzione.
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.
