Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Vino rosso Abbaia IGT 75 cl
Cantina Sociale del Vermentino
002509301
6,39€
€8,52/LT
Il Vino Rosso Abbaia IGT è il risultato di un blend di uve Cannonau, Pascale, Malaga e Monica. Caratterizzato da un intenso colore rosso rubino e un bouquet ampio e persistente, offre al palato un’esperienza asciutta e armonica. È perfetto per accompagnare un antipasto a base di salumi sardi.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Rosso Abbaia IGT nasce da un ricco uvaggio misto di Cannonau, Pascale, Malaga e Monica. Dal colore rosso rubino intenso presenta un bouquet ampio e persistente. Al palato è vinoso, asciutto, armonico. Abbaia è ottimo per accompagnare antipasti a base di salumi sardi.
Da servire a 18°C.
Nel 1956 ventidue lungimiranti viticoltori, per garantire unadeguata lavorazione delle vendemmie, danno vita alla Cantina Sociale del Vermentino il cui nome rende omaggio al più nobile dei vitigni di Gallura, nelnord della Sardegna. Oggi la Cantina è costituita da 350 soci che coltivano uve selezionate, base di vini eleganti, raffinati e originali.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.