Il Vino Rosso Alustia è un vino IGT che nasce dalle uve rosse dellOgliastra, terra orgogliosa ricca di tradizioni e sapori. Dal colore rosso rubino, dal profumo intenso e persistente, dal sapore gustosamente sapido e secco, il vino Alustia è ottimo per accompagnare gli antipasti e i secondi a base di carne. Temperatura di servizio: 16-18°C.
I vini prodotti da Antichi Poderi Jerzu richiamano lo spirito dei padri fondatori, lunicità delle uve prodotte nei 650 ettari vitati e la volontà dei soci di evitarelomologazione alle mode del momento, ne testimoniano il forte legame. Grazie a materie prime eccellenti per natura ed alle più moderne tecnologie di vinificazione, fermentazione e affinamento in barriques, sono stati ottenuti numerosi riconoscimenti internazionali.
Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere annotate, perché vivono nei gesti e nei ricordi di chi ce le ha trasmesse. Questo dolce racchiude il profumo della cucina della nonna; prepararlo è come sfogliare l’album di famiglia, assaporando ricordi che non si perdono mai. Ecco la nostra ricetta! INGREDIENTI: 400 g di Ricotta […]
Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.
