Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Olio extravergine di oliva San Giuliano 1lt
Agricola San Giuliano
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17,89€
€17,89/LT
L’olio extravergine di oliva San Giuliano è il risultato di una cura meticolosa che offre un profumo fruttato di olive mature, e un sapore dolce e ben equilibrato, arricchito da leggeri accenti di amaro e piccante.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
LOlio extravergine di oliva San Giuliano è ottenuto da olive provenienti da cultivar selezionate di origine sarda e nazionale. Le olive giunte a una maturazione tardiva permettono di ottenere un olio con sensazioni di dolce, senza asperità eccessiva e difacile accostamento alle pietanze.
Dal colore giallo dorato e un aspetto limpido, lolio extravergine di oliva San Giuliano ha un profumo fruttato di oliva matura, e un gusto dolce e ben equilibrato con leggeri toni di amaro e piccante.
È ottimo su antipasti di mare e crostacei, passati di verdura, fritture vegetali, formaggi freschi e per la preparazione di torte.
San Giuliano è una storica azienda agricola molitoria e di confezionamento di Alghero, nella splendida costa sarda, a ridotto impatto ambientale. Il controllo dellintera filiera produttiva conferisce caratteristiche e qualità eccellenti allolio San Giuliano, sia dal punto di vista del sapore che di proprietà benefiche per la salute.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.