Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Olio extravergine di oliva San Giuliano 1lt
Agricola San Giuliano
004500601
17,89€
€17,89/LT
L’olio extravergine di oliva San Giuliano è il risultato di una cura meticolosa che offre un profumo fruttato di olive mature, e un sapore dolce e ben equilibrato, arricchito da leggeri accenti di amaro e piccante.
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
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LOlio extravergine di oliva San Giuliano è ottenuto da olive provenienti da cultivar selezionate di origine sarda e nazionale. Le olive giunte a una maturazione tardiva permettono di ottenere un olio con sensazioni di dolce, senza asperità eccessiva e difacile accostamento alle pietanze.
Dal colore giallo dorato e un aspetto limpido, lolio extravergine di oliva San Giuliano ha un profumo fruttato di oliva matura, e un gusto dolce e ben equilibrato con leggeri toni di amaro e piccante.
È ottimo su antipasti di mare e crostacei, passati di verdura, fritture vegetali, formaggi freschi e per la preparazione di torte.
San Giuliano è una storica azienda agricola molitoria e di confezionamento di Alghero, nella splendida costa sarda, a ridotto impatto ambientale. Il controllo dellintera filiera produttiva conferisce caratteristiche e qualità eccellenti allolio San Giuliano, sia dal punto di vista del sapore che di proprietà benefiche per la salute.
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DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.