Questo delicato liquore -immancabile in ogni casa della Sardegna- è il completamento ideale per un pranzo speciale di festa ed in buona compagnia. Le numerose ricette casalinghe sono spesso tramandate di generazione in generazione.
Amaretti vassoio 500 gr
Esca dolciaria
003593601
13,89€
€27,78/kg
Gli Amaretti Esca in vassoio da 500 gr sono dolcetti tradizionali sardi, morbidi all’interno e leggermente croccanti all’esterno.
Realizzati con mandorle, zucchero e albumi freschi, offrono un perfetto equilibrio tra dolce e amaro.
Ideali per accompagnare un caffè o come regalo gourmet, si abbinano perfettamente a vini dolci, creando un’esperienza di gusto raffinata e indimenticabile.
Esaurito
Spedizione a partire da 8,99€
Contiene allergeni
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Ingredienti
Ci sono modi speciali di ricordare certi eventi: i dolci Esca sono uno di questi. Gusto e sapori autentici per momenti gioiosi, sensazioni uniche. La qualità degli ingredienti e l'eleganza delle confezioni, la meticolosa lavorazione artigianale, la loro origine nella meravigliosa Sardegna, rievocano intense emozioni
di piacere.
A gennaio in Sardegna i mandorli in fiore sono il primo, gentile preludio di primavera. I dolci sardi devono molto ai frutti di questi alberi. Dolci o amare, intere o frantumate,le mandorle sono uno degli ingredienti principali di tante prelibatezze tipiche.
Questi amaretti, morbidi e dorati, hanno un retrogusto delicatamente amaro: un autentico piacere per il palato.
Da una ricetta antica sono un equilibrato incontro
di sapori fra mandorle dolci e amare, albumi e scorze di limone.
Immancabili durante feste, pranzi e momenti speciali, accompagnati da un buon vino.
Mandorle (41%)
zucchero
albumi di uova fresche
agente lievitantearomi naturali.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Maccarronis de busa alla campidanese
I Maccarronis de Busa sono un formato di pasta tradizionale della Sardegna; il loro nome deriva dallo strumento utilizzato per realizzarli, il ferro da calza, che conferisce alla pasta la caratteristica forma allungata e cava.
Fregula ai frutti di mare
Un piatto delizioso e delicatamente squisito che ha bisogno di poche presentazioni. Nutriente e gustoso il suo sapore ricorda il cristallino mare sardo. Semplice da cucinare ha bisogno di materie prime freschissime e di un po’ di calma per preparare i frutti di mare.