Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/049769101_01.jpg)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/ISA_img/049769101_01.jpg)
Formaggio Brigante Pinna
Il Brigante Pinna è il formaggio fresco di pecora sardo più venduto in Italia. Ha il sapore e il profumo del latte, è morbido da tagliare a fette o a cubetti appetitosi.
Brigante è nato per portare tutti i giorni sulle tavole ed in ogni occasione il sapore speciale del formaggio di pecora della Sardegna. È perfetto per uno spuntino o una merenda, in cucina entra a far parte di mille ricette.
Forma intera da circa 1,7 kg.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/linea-tab-bottom.jpg)
ENERGIA | |
GRASSI | 31,3 |
CARBOIDRATI | |
PROTEINE | 21,5 |
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/consegna-sicura.png)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/themes/ecom/img/img-spedizione-mobile.png)
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/09/risotto-vernaccia-fioridizucca-bottarga.jpg)
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/orata-alla-vernaccia-scaled.jpg)
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
![](https://italianfood.nonnaisa.com/wp-content/uploads/2024/08/lumache-al-sugo.png)
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.