Formaggio Pecorino Pastore Sardo

Il Pecorino Pastore Sardo è un formaggio da tavola e da arrosto con crosta liscia di colore marrone cuoio e pasta di colore giallo paglierino leggermente occhiata ed elastica. È un formaggio a pasta molle ottenuto da latte selezionato, dal gusto dolce edelicato con aroma intenso e caratteristico. Ideale se degustato da solo a inizio o fine pasto. È ottimo anche alla piastra accompagnato dal pane o dal più tradizionale pane carasau. Per esaltare il suo gusto è consigliato accostarlo ai vini rossi tipici della Sardegna. La forma intera pesa circa 4,2 kg. La linea Pastore Sardo racchiude l'essenza di CAO Formaggi, che si differenzia per la volontà di rappresentare la tradizione e diffondere la cultura casearia sarda nel mondo. Per loro è fondamentale consegnare sulle tavole dei consumatori un prodotto autentico, genuino e di qualità eccellente.