Pane Guttiau 500 gr

Il Pane Guttiau è una specialità tradizionale sarda, un tipo di pane croccante e sottile; la caratteristica distintiva è la sua preparazione, che prevede la cottura in forno per due volte. La prima cottura produce una sorta di base di pane croccante, che poi viene tolta dal forno e spennellata con olio doliva e spolverata con sale. Successivamente, il pane viene rimesso in forno per una seconda cottura, durante la quale lolio e il sale si amalgamano con il pane, creando un risultato croccante e gustoso. Il Pane Guttiau è spesso servito come antipasto, ma può anche essere accompagnato da vari piatti tradizionali sardi, come formaggi pecorini, salsiccia, olive e altri prodotti tipici.