Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere annotate, perché vivono nei gesti e nei ricordi di chi ce le ha trasmesse. Questo dolce racchiude il profumo della cucina della nonna; prepararlo è come sfogliare l’album di famiglia, assaporando ricordi che non si perdono mai. Ecco la nostra ricetta! INGREDIENTI: 400 g di Ricotta […]
Birra Ichnusa Cruda 66 cl
La Birra Ichnusa Cruda è una lager dorata non pastorizzata, che offre un sapore inconfondibile e intenso. Grazie al processo di microfiltrazione dei lieviti, riesce a mantenere tutto l’aroma e il gusto di una birra di altissima qualità appena spillata. Con il suo delicato profumo di luppolo e il gusto moderatamente amaro, la Birra Ichnusa Cruda è stata concepita in occasione del 100° anniversario, con l’obiettivo di far rivivere in ogni sorso lo spirito magico della Sardegna.
Risotto alla Campidanese
Questo risotto, semplice e veloce, è delizioso e piace indistintamente a grandi e bambini.. Abbondate con le dosi, non ve ne pentirete!
Panada sarda con anguille
Nate con la forma rotonda tradizionale rotonda, venivano cucinate dalle sapienti mani delle nostre nonne per le occasioni speciali, perché conservate al fresco duravano anche tre-quattro giorni.