Il vino rosato Sella&Mosca DOC è ottenuto da un blend di uve Cannonau e Sangiovese. Il suo profumo è delicato, con eleganti note floreali tipiche del Sangiovese e sottili tratti vinosi del Cannonau. Il sapore è secco e fresco, con sentori di frutta rossa, ciliegia e susina matura.
È ottimo per accompagnare antipasti, zuppe di pesce e carni bianche.
Il Vino Rosato Sella&Mosca DOC è un vino ottenuto da uve Cannonau e Sangiovese. Il suo profumo è delicato, con eleganti note floreali tipiche del Sangiovese e lievi tratti vinosi riconducibili al Cannonau. Il sapore è secco, fresco ed armonico; conduce a gradevoli sensazioni di frutta rossa, ciliegia e susina matura. Il Vino Rosato Sella&Mosca è ottimo per accompagnare antipasti, zuppe di pesce e carni bianche. Si consiglia di servirlo a 10-12°C.
I fondatori di Sella&Mosca erano attenti conoscitori e appassionati di egittologia, nonché grandi viaggiatori. Le cantine, costruite nel 1903, nulla hanno perso dell'antico fascino. Qui avviene l'invecchiamento dei rossi importanti, nelle botti di pregiato rovere e in barriques. Accanto alle cantine storiche si trova un moderno complesso enologico inserito in un ambiente naturale incontaminato. Tradizione e innovazione si completano in perfetta armonia.
Un piatto delizioso e delicatamente squisito che ha bisogno di poche presentazioni. Nutriente e gustoso il suo sapore ricorda il cristallino mare sardo. Semplice da cucinare ha bisogno di materie prime freschissime e di un po’ di calma per preparare i frutti di mare. Tempo di preparazione con i tempi di riposo circa 5 ore […]
Ci sono ricette che non hanno bisogno di essere annotate, perché vivono nei gesti e nei ricordi di chi ce le ha trasmesse. Questo dolce racchiude il profumo della cucina della nonna; prepararlo è come sfogliare l’album di famiglia, assaporando ricordi che non si perdono mai. Ecco la nostra ricetta! INGREDIENTI: 400 g di Ricotta […]
