Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
Vino Cannonau DOC Urùlu 75 cl
Cantine di Orgosolo
007303701
17,99€
€23,98/LT
Urùlu è un vino Cannonau DOC dall’aroma fruttato con sentori di frutti di bosco e di erbe aromatiche e presenza di note speziate di liquirizia. È caldo e armonico, di grande struttura con tannini morbidi ed eleganti; perfetto per accompagnare primi piatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura.
Esaurito
Spedizione a partire da 8,99€
Senza glutine
Senza lattosio
Descrizione
Il Vino Cannonau DOC Urùlu è un vino dall'aroma fruttato con sentori di frutti di bosco e di erbe aromatiche e presenza di note speziate di liquirizia. È caldo e armonico, di grande struttura con tannini morbidi ed eleganti; perfetto per accompagnare primipiatti con sughi corposi, carni arrosto e formaggi di buona stagionatura.
Urùlu è una località che dista 4 km dal centro abitato di Orgosolo caratterizzata da un promontorio, che domina la vallata di Locoe, alto circa 800 m.s.l.m. su cui insiste un santuario nuragico.
DIARIO DI CUCINA
diario di cucina
Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.