Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un risotto che racconta la Sardegna? Il risotto alla vernaccia con fiori di zucca e bottarga è la scelta perfetta per portare in tavola un piatto unico e ricco di sapori autentici!
Scopri la ricetta facile e gustosa che esalta il meglio della tradizione sarda.
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Pomodori pelati Casar 2,5 kg
I pomodori pelati Casar rappresentano l’autentico sapore della Sardegna racchiuso in ogni lattina.
Coltivati con cura nelle fertili terre dell’isola e confezionati nel luogo stesso della loro origine, questi pomodori portano con sé secoli di tradizione agricola e passione per la qualità.
Il loro gusto intenso e genuino, accompagnato dal caratteristico colore rosso brillante, rende ogni piatto un’esperienza culinaria indimenticabile, mentre la loro provenienza locale sottolinea l’importanza della tradizione e della territorialità.
Un simbolo dell’eccellenza gastronomica sarda che conquista palati in tutto il mondo.
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ENERGIA | 1,3 |
GRASSI | 0,6 |
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 0,0 |
CARBOIDRATI | 1,4 |
DI CUI ZUCCHERI | 3,8 |
PROTEINE | 2,4 |
SALE | 0,2 |
FIBRE | 4,0 |
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Risotto con fiori di zucca, bottarga e Vernaccia di Oristano
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Orata alla Vernaccia di Oristano
L’orata alla vernaccia -esattamente come la spigola cucinata allo stesso modo- è un elegante e delicato piatto tipico della Sardegna.
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Lumache al sugo
Le lumache al sugo, “sitzigorrus cun bagna” in sardo, sono un piatto molto amato e diffuso in Sardegna.
È molto comune trovare le lumache come antipasto negli agriturismi sparsi per l’isola, dove vengono preparate in vari modi.
Vi lasciamo la nostra ricetta delle lumache al sugo.