Vino rosso Mamuthone DOC cl 75

Mamoiada, al centro della Barbagia, è il paese dei Mamuthones. L'Azienda Giuseppe Sedilesu ha quindici ettari di vigneto a Cannonau. Fare il vino, essere bravi a farlo, significa rispetto della qualità delle uve. Per le caratteristiche del suo territorio,con un'altitudine media di 700 metri sul mare, Mamoiada è vocato alla coltivazione di questo vitigno. Vino simbolo dellazienda, esprime appieno le caratteristiche tipiche del Cannonau di Mamoiada: profumi netti di spezie e frutta matura, bocca densa e fresca con tannini fini e dolci e con una profondità fuori dal comune. Si abbina a piatti di cacciagione, di carni rosse e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16/18 °C.