Vino Monica DOC 75 cl

Con 1.200 ettari di vigneti propri, le Cantine di Dolianova sono di gran lunga la più grande cantina della Sardegna. Grazie alle uve conferite dagli oltre 300 soci si producono eccellenze premiate oltre 100 volte negli ultimi 10 anni. Ogni bottiglia è un inno alla Sardegna ed ai suoi ai vitigni, soprattutto Cannonau, Monica, Nuragus, Moscato, Vermentino. Questo vino rosso rubino intenso, con riflessi violacei, tendente allamaranto col procedere dellinvecchiamento, ha un profumo intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di lampone e ciliegia. Al palato è caldo, giustamente tannico, persistente con delicata vena erbacea. Si accosta magnificamente con minestre asciutte, risotti, carni magre e formaggi a media stagionatura. Temperatura di servizio:18-20°C.