Vino Carignano DOC Terre rare 75 cl

I fondatori di Sella&Mosca erano attenti conoscitori e appassionati di egittologia, nonchè grandi viaggiatori. Le cantine, costruite nel 1903, nulla hanno perso dell'antico fascino. Qui avviene l'invecchiamento dei rossi importanti, nelle botti di pregiatorovere e in barriques. Accanto alle cantine storiche si trova un moderno complesso enologico inserito in un ambiente naturale incontaminato. Tradizione e innovazione si completano in perfetta armonia. Terre rare nasce da vigneti di Carignano allevati adalberello nell'area costiera tra Capo Teulada e l'Iglesiente. Al naso residuali sentori vinosi accompagnano grandi note fruttate emergenti da un leggero sottofondo di buon legno. Caldo e generoso si offre al palato con carezzevoli sensazioni di tannini morbidi, di frutta matura del tardo autunno, legate da una sottile presenza di buon rovere. Si beve con carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi fermentati. Si serve alla temperatura di 16-18°C, meglio se ossigenato in decanter prima del consumo.